Fior di Miele
Miele Piacentino 100% italiano
dalle nostre terre, il nostro miele
BENVENUTI
Il miele è come il sole del mattino,
con tutta la grazia dell'estate
e il fresco antico dell'autunno.
È la foglia appassita ed è il frumento.
Oh divino liquore dell'umiltà,
sereno come un verso primitivo!
Federico Garcia Lorca
CHI SIAMO
APICOLTORI DA SEMPRE
Oro della Natura
Il miele, nettare di Afrodite, dorato tesoro della Terra, frutto dell’anima dei fiori e del lavoro delle api, era servito per addolcire la vita molto prima che venisse scoperto lo zucchero. Il sapore e l’aroma dipendono dai fiori che le operaie alate hanno succhiato
(Isabel Allende)
API E PRODOTTI
Chi vuole il miele deve avere il coraggio di affrontare le api. 
Qualche Gusto e Sapore
CONTATTI
ACACIA
Il miele di acacia è il più conosciuto ed apprezzato in Italia , di colore chiaro da giallo paglierino a trasparente, ha un aroma delicato con sapore dolce di confetto. Utilizzato in pasticceria per preparare dolci e molto indicato per i bambini come sostituto dello zucchero.
MILLEFIORI
Il miele millefiori deriva dal nettare raccolto dalle api su una grande varietà di fiori presenti nei campi in primavera. Pur essendo un miele prodotto in ogni parte d’Italia, la sua bontà dipende dalla ricchezza del patrimonio floreale che ne fa un miele unico e tipico della zona.
TIGLIO
Le api bottinatrici raccolgono il nettare dai fiori della pianta denominata tiglio per poi produrre quel miele ambra molto chiaro, che da liquido tende a cristallizzare dando origine a cristalli grossi e irregolari; dal profumo di media intensità, fresco, mentolato e balsamico; dal gusto normalmente dolce, fresco di mentolo e molto persistente. Questo miele ha proprietà calmanti si consiglia di consumarlo alla sera magari in una buona tisana.
Come Gustarlo?
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il miele è un dono della natura che può essere usato in molteplici preparazioni, non è soltanto buono, ma è anche un toccasana per la salute
CONSIGLI
